素食食譜

菜餚特色： ◎黃豆蛋白是高生物價的蛋白質，慢性腎衰

菜餚特色： ◎豆漿本身還有豐富的蛋白質，搭配海帶芽

菜餚特色： ◎菇類富含多醣體，可以提高免疫力。 ◎

菜餚特色： ◎花椰菜除含維他命A、B、B2外，其中

菜餚特色： ◎堅果富含單元、多元不飽和脂肪酸及膳食

菜餚特色： ◎莓果類富含花青素及類黃酮，有非常好的

菜餚特色： ◎堅果富含抗氧化營養素及不飽和脂肪酸(

菜餚特色： ◎紅色的紅椒、黃色的白果、白色的百合，

　　「不給糖，就搗蛋」，10月31日是一年一度的萬