人醫共赴年會　料理秀展慈悲心

「國際慈濟人醫年會（TIMA）」於每年中秋節舉辦年會，來自世界各國的人醫、志工齊聚花蓮，進行專題演講與座談、回顧過去一年，分享心得。2020年10月2日，台北慈濟醫院趙有誠院長、徐榮源、黃思誠、張恒嘉、鄭敬楓四位副院長、喬麗華主秘與營養科、人文室、公傳室同仁前往花蓮，參與年度盛事，交流學習。

圖說：10月2日，台北慈濟醫院趙有誠院長帶領院部主管與同仁前往花蓮參與「國際慈濟人醫年會」，交流學習。(圖/潘韋翰)

今年年會的主題為「防疫、地球與心靈」，受到疫情影響，海外地區的人醫會成員改以雲端方式參加，現場4國、線上24國共逾2000位專業人士與會。活動以「人醫會大藏經」、「慈悲三昧水懺」經藏演繹揭開序幕，之後，接續由中央研究院院士賴明詔、台中慈濟醫院簡守信院長、葉添浩一師、全球志工總督導黃思賢居士、姚仁祿師兄、教育志業王本榮執行長、《科學人》雜誌李家維總編輯、慈濟醫療法人廖威博顧問帶來一連串的專題討論、分享。慈濟醫療志業林俊龍執行長歡迎所有與會成員，指出年會雖然是以視訊進行，但參與人數較往年多出30倍，祝福大家在兩天的課程中收穫滿滿，做好防疫，待2021年再相聚時，分享豐碩成果與人醫精神。

圖說：人醫、志工於花蓮現場或雲端連線，共同聆聽專題演講與座談。(圖/潘韋翰)

圖說：台下學員各個專心聽講。(圖/潘韋翰)

2020年，新冠肺炎疫情肆虐，至今全球已有三千多萬人罹病，死亡逾一百萬人，上人呼籲人人要齋戒茹素，戒慎虔誠。為此，年會課程特別安排由林俊龍執行長、大林慈濟醫院林名男副院長與慈濟志工陳金發師兄帶來「素食面面觀」對談，除了以科學的角度講述素食的好處與營養外，遠在會場外的同心圓大寮，台北慈濟醫院與花蓮、大林、台中等四家醫院團隊，則如火如荼的開始備料，烹調美味健康的素食料理
看到主持人阿明來到身邊，趙有誠院長為首的15人團隊熱情地喊出口號：「金玉滿堂福氣到，和合互協年年好，為愛齋戒護大地，志為人醫利眾生。最好吃的在這啦，台北慈院GO！GO！GO！」阿明打趣地說：「台北慈濟醫院這次來的人最多，1位院長、4位副院長，象徵著五福臨門。」趙院長拿起菜刀，熟練地將蘆筍切成五段，再與百合、白果、青椒拌炒，不一會兒，五彩繽紛的「百年好合」上桌，他笑著解釋：「這些都是含有膳食纖維，有助於增加腸胃蠕動、飽足感的食材，可以幫助體重過重或肥胖者控制體重。」